MENU KANAK-KANAK DI BIRTHDAY IMTIYAZ
Drpd Ummuqayyim
CHICKEN CHOP
Paha ayam buang tulang @ beli ayam yg utk chicken chop
perap dengan sos Lea perrin, paprika, lada sulah dan garam secukup rasa.
Tepung gandum
telur
Serbuk roti
cara2nya. Bedakkan ayam ngan tepung gandum
celup dalam telur
akhir sekali ceup dalam serbuk roti
dan goreng di dalam minyak yang panas kemudian perlahankan api hingga ayam kekuning-kuningan. toskan dalamkertas penyerap minyak yg telah dironyokkan
POTATO WEDGES
Kentang USA/russet potato
sedikit garam
basuh kulit rebus hingga 3/4 masak (Jgn Buang kulit)
biar sejuk dan potong memanjang
Batter untuk kentang
200gm tepung gandum
25gm tepung berperisa (tepung goreng ayam adabi)
150ml air
sedikit garam halus
1 sudu besar paprika
Bancuh semua ini seperti tepung utk goreng pisang
celup kentang dalam bancuhan tepung dan goreng sehingga masak.
SELAMAT MENCUBA
Tiada ulasan:
Catat Ulasan